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    广州南方毅源大酒店有限公司

    职位信息
    地喱员招聘职位要求
    • 发布日期:2019/8/23
    • 工作地点:广州番禺
    • 招聘人数:若干
    • 薪资待遇:3000以上
    • 学历要求:不限
    • 工作年限:不限
    • 年龄要求:不限
    • 招聘部门:总公司
    • 工作性质:全职
    • 婚姻要求:不限
    • 性别要求:不限
    • 户口要求:不限
    • 面试地址:番禺区兴南大道30号
    • 面试需知:面试时需携带身份证原件,简历及相关学历证明。
    职位描述
     1、开餐前检查各岗位的准备工作情况是否正常、符合标准(如:用具、各种调料、酱汁及器皿等)。
    2、培训传菜员,确定每个员工清楚、明白菜谱及汁酱配搭。
    3、、负责跟催传菜程序,划单程序,落实传菜员能将菜式准确无误地传送到正确台号。
    4、熟悉台号及贵宾房位置。
    5、传菜过程中,不断检查菜肴质量和数量,控制上菜速度,遇到菜式的投诉,及时与厨房进行沟通。
    6、做好与行政总厨、楼面及其它相关部门的沟通。
    7、每日营业结束时,做好督导下属收回各类用具并清洗等收尾工作。
    8、 控制各类的原材料及水、电、煤气的节约。
    9、收市前,检查所有的餐具是否有损坏,并及时向主管反映。
    联系方式
    • 联系电话:020-34764888-8192
    • 联系人:詹晓玲
    • 传真:合则约见
    • 电子邮件:[email protected]
    • 通讯地址:番禺区兴南大道30号
    • 地理信息:
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